Солёные арбузы в банках Солёные арбузы в банках


Ингредиенты Для рассола:на 1 л воды 60 г соли,30 г сахара.В качестве пряностей для арбузовиспользуют укроп, душистый перец,чеснок, корицу, гвоздику,лавровый лист, лист вишни.

Способ приготовления Солить надо арбузы с тонкой коркой, можно не совсем зрелые.Арбузы тщательно промыть, порезать на куски, которые легко бы входили в 3- и 2-литровые банки. Уложить вместе с пряностями, постоянно встряхивая банку и залить рассолом.Залитые рассолом банки плотно закрыть крышкой и хранить на холоде.
Солёные арбузы в банках Солёные арбузы в банках